白菜不再“白菜价”：全国蔬菜价格为何持续上涨？

暴雨导致蔬菜供应紧张

近日，全国多地出现蔬菜价格上涨的现象，特别是白菜等常见蔬菜的价格大幅度上涨。据悉，这次价格波动主要是由于前段时间全国多地暴雨频发，导致蔬菜生产基地受损严重，供应减少。以四川雅安为例，受暴雨影响，当地白菜供应不足，从而引发价格上升。随着阿坝州等地的蔬菜逐渐成熟上市，供应紧张的局面得以缓解，价格也有望逐步回落。菠菜、白菜等常见蔬菜价格增幅明显

成都市场蔬菜价格走势分析

在成都市场，蔬菜价格同样经历了上涨，特别是白菜、菠菜、芹菜等家常蔬菜。根据成都市发展和改革委员会的数据，自7月30日以来，部分蔬菜的价格上涨了约0.5元。成都濛阳农副产品综合批发市场作为全市最大的农副产品批发市场，目前供应的蔬菜价格波动较大，但有迹象表明部分蔬菜价格已开始回落，预计两周后将恢复到正常水平。批发市场：部分菜价已开始回落，预计两周后恢复常态

蔬菜价格何时能恢复？

虽然目前蔬菜价格处于高位，但市场反馈显示价格已经接近临界点。尤其是白菜的批发价格，已从最高点1.4元/斤回落至0.9元/斤。批发市场的相关负责人表示，随着气候条件的改善和蔬菜供应的逐步恢复，预计两周后，大部分蔬菜价格将恢复到常态水平。